Банкетное меню 5000

5000,00
р.
Состав
Холодные закуски
(Домашняя буженина, Ростбиф, Карпаччо из индейки, отварной
язык. Подается с корнишонами и соусом сливочный хрен)
(Ассорти сыров: Пармезан, Маасдам, Горгонзола, Бри. В сочетании с оливками гигант, мёд с орехами, виноград, гриссини)
(Сочные томаты, сыр Моцарелла. Подаются с соусом песто,
бальзамическим кремом и рукколой)
(Хрустящий багет со сливочным Креметте и песто, томатами черри, сыром Моцарелла и бальзамическим кремом)
(Хрустящий багет с соусом сливочный хрен, свежим огурцом и
лососем шеф посола)
(Карпаччо из индейки, микс салата, томат черри и корнишон)
(Жареный баклажан со сливочным сыром, чесноком, грецким
орехом и кинзой)
(Паштет из печени цыплёнка)
(Пармская ветчина со свежим ананасом, лист салата, подается на шпажке)

Салаты
(Свежие томаты, огурцы, болгарский перец с добавлением маслин/ оливок, красного лука. Заправляется оливковым маслом с сыром Фета)
(Салат айсберг с соусом цезарь, перепелиным яйцом, томатами черри с запечённой грудкой цыплёнка, хрустящими гренками и сыром пармезан.)

Горячее блюдо (на выбор)
(Жареный стейк из свинины. Подаётся с соусом BBQ)
ИЛИ
(Филе трески с соусом томатная сальса)

Гарнир (на выбор)
(Запечённый дольками картофель со специями (чеснок, тимьян, паприка копчёная, соль)
ИЛИ
(Жареные на гриле шампиньоны, цукини, перец болгарский, баклажан)

Хлеб (на выбор)
(Ржаная или Пшеничная)

Напитки
  • МОРС 200мл
  • ЧАЙ 200мл