Назад

Банкетное меню 7000

7000,00
р.
В корзину
Состав
Холодные закуски
(Ассорти сыров: Пармезан, Бри и Горгонзола в сочетании с мясными деликатесами: Карпаччо из индейки, Пармская ветчина с оливками гигант, мёдом, орехами и гриссини)
(Сочные томаты, сыр Моцарелла. Подаются с соусом песто,
бальзамическим кремом и рукколой )
(Лосось шеф посола, копчёный палтус, масляная рыба. Подаётся с лимоном и микс салатом)
(Квашеная капуста с брусникой, маринованные огурцы,
солёные грибы, маринованные патиссоны, маринованные томаты черри
и мочёные яблоки, ароматное масло)
(Хрустящий багет с соусом сливочный хрен, свежим огурцом и
лососем шеф посола)
(Хрустящий багет с соусом вителло тонато, ростбифом, ягодным конфи и миксом салата)
(Слайс цукини, обжаренный на гриле. Подаётся со сливочным кремом, кинзой, грецким орехом и запечёным куриным бедром)
(Виноград с сыром Бри на шпажке)
(Свежий ананас, лист салата и Парма)
(Карпаччо из индейки, микс салата, томат черри и корнишон)
(Тарталетка мини со сливочным кремом, соусом песто, томатом черри, сыром Моцарелла и бальзамическим кремом)

Салаты
(Лосось шеф посола со свежим огурцом,
перепелиным яйцом, томатами черри, миксом салата, личи. Заправляется цитрусовым дрессингом)

(Салат айсберг с соусом Цезарь, перепелиным яйцом, томатами
черри с запечённой грудкой цыпленка, хрустящими гренками
и сыром Пармезан)

Горячие закуски
(Куриная грудка, шампиньоны, лук в сливках под сырной шапкой)

Горячее блюдо (на выбор)
(Филе трески с соусом томатная сальса)
ИЛИ
(Филе индейки, обжаренное на гриле, подаётся с медово - горчичным соусом)

Гарнир (на выбор)
(Запечённый дольками картофель со специями (чеснок, тимьян, паприка копчёная, соль)
ИЛИ
(Жареные на гриле шампиньоны, цукини, перец болгарский, баклажан)

Хлеб (на выбор)
(Ржаная или Пшеничная)

Десерт
(Плотные коржи со сметанно - сливочным кремом. Изготавливаются
с натуральным мёдом, что придает насыщенный вкус)

Напитки
  • МОРС
  • ЧАЙ
  • КОФЕ