Банкетное меню 4000

4000,00
р.
Состав:
Холодные закуски
(Ассорти сыров: Пармезан, Бри и Горгонзола в сочетании с мясными деликатесами: Карпаччо из индейки, Пармская ветчина с оливками гигант, мёдом, орехами и гриссини)
(Спелые томаты, хрустящие огурцы, сельдерей, болгарский
перец, редис, микс зелени)
(Хрустящий багет с папричным кремом, домашней бужениной,
мочёным яблоком и миксом салата)
(Хрустящий багет со сливочным Креметте и песто, томатами черри, Моцареллой и бальзамическим кремом)
(Жареный баклажан со сливочным сыром, чесноком, грецким
орехом и кинзой)
(Томат черри с сыром Моцарелла в ореховом миксе (грецкий орех и семена тыквы)
(Свежий ананас, лист салата и Парма)
Салаты
(Запечённая пряная свёкла с микс салатом и семенами, фермерским
Адыгейским сыром, заправляется бальзамическим кремом,
оливковым маслом и мёдом)
(Жареная свинина с болгарским перцем, красным луком, морковью,
стручковой фасолью, свежим огурцом, заправляется соусом терияки с
кунжутом)
Горячее блюдо (на выбор)
(Филе цыплёнка, обжаренное на гриле. Подаётся в сливочно - грибном соусе)
ИЛИ
(Жареный стейк из свинины. Подаётся с соусом BBQ)
Гарнир
КАРТОФЕЛЬ "АЙДАХО" 200г
(Запечённый дольками картофель со специями (чеснок, тимьян, паприка копчёная, соль)
Хлеб (на выбор)
БУЛОЧКА 40г
(Ржаная или Пшеничная)
Десерт
ЛАВАНДОВЫЙ ТОРТ 100г
(Сливочный бисквит, лавандово - сливочный крем)
Напитки
МОРС брусничный 200мл
ЧАЙ (чёрный/ зелёный) с лимоном 200 мл
КОФЕ заварной со сливками (порц.) 200мл