Новогодний фуршет 4000

Холодные закуски в стол

• ТАРТАЛЕТКА ПАТЕ ИЗ ПЕЧЕНИ ЦЫПЛЕНКА 25г

(Тарталетка мини, паштет из печени цыпленка)

• ТАРТАЛЕТКА ФОРШМАК 25г

(Мелко рубленная сельдь с отварным картофелем,
яйцом, яблоком и луком)

• КАНАПЕ БРИ/ВИНОГРАД 30г

(Виноград с сыром Бри на шпажке)

• КАНАПЕ МААСДАМ/ЧЕРРИ 30г

(Сыр Маасдам, томат черри. Подается на шпажке)

• СМОРЕБРОД СО ШПРОТАМИ 25г

(Брускетта из багета с нежным соусом, балтийской шпротой и свежим огурцом на листе салата, цедра лимона)

• БРУСКЕТТА ВЕТЧИНА 50г

(Хрустящий багет с папричным кремом, миксом салата, томатами черри и ветчиной)

• БРУСКЕТТА С РОСТБИФОМ 50г

(Хрустящий багет с соусом Вителло Тоннато, Ростбифом, брусничным конфитюром и миксом салата)

• ТОСТАДОС С БУЖЕНИНОЙ 25г

(Хрустящий багет с папричным кремом, домашней бужениной, мочёным яблоком и миксом салата)

• КАНАПЕ СЕЛЕДКА С КАРТОФЕЛЕМ 30г

(Филе слабосоленой сельди с запеченным молодым картофелем, ароматным маслом, красным маринованным луком )

• РУЛЕТИК ИЗ ВЕТЧИНЫ 40г

(Слайс ветчины с сыром моцарелла и чесночным соусом)

Салаты

• ШОТ-САЛАТ ОЛИВЬЕ С ВЕТЧИНОЙ 70г

(Отварной картофель, морковь, яйцо, микс зелени с добавлением зелёного горошка, свежих и маринованных огурцов, ветчиной, заправляется сметанно-майонезным соусом)

• ШОТ-САЛАТ ЦЕЗАРЬ С ЦЫПЛЕНКОМ 70г

(Салат айсберг с соусом цезарь, перепелиным яйцом, томатами черри с запечённой грудкой цыпленка, хрустящими гренками
и сыром пармезан)

Горячее блюдо

• ШАШЛЫЧОК ИЗ СВИНИНЫ 65г

(Маринованная в специях свиная шея, жареная на гриле. Подается на шпажке)

Гарнир

• КАРТОФЕЛЬ "АЙДАХО" 100г

(Запечённый дольками картофель со специями (чеснок, тимьян, паприка копчёная, соль)

Десерт

• КОНФЕТА ручной работы 20г

(С добавлением дроблёного фундука)

Напитки

• МОРС 200мл